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孕期补铁的食物有哪些?植物性与动物性食物你都有吃吗?

因怀孕期间母体内血容量的大量增加和胎儿的造血系统发育需要,有近三分之一的孕妇会出现缺铁性贫血,严重的可引起流产、早产、低出生体重儿等情况。所以补血不如先补铁!食补当然是最健康的铁元素摄取途径:一般来说,铁质食物可简易分为植物性与动物性两大类。那么,具体孕期补铁的食物有哪些呢?

植物性的铁质多存在于深绿色或紫红色的蔬菜中,其生物利用率约7.5%。

(如:红苋菜、红凤菜、菠菜、黑木耳、芹菜、香菜、荠菜、黄花菜、番茄、西兰花、小白菜)
 
孕期补铁的食物有哪些?植物性与动物性食物你都有吃吗?

而动物性的铁质(亦称为血基质铁),一般来自于动物肌肉,为参与血红素合成所需的Fe2+,可直接被肠道吸收,较不易受其他营养素影响。其人体的生物利用率约为25%。

动物性的铁质又可分为含有动物血的与一般动物性食物两类:

含有动物血的(如:猪肝、猪血,猪肾、鸡肝,鸡血、牛肝,鸭肝、鸭血)

动物性食物(如:牛肉、羊肉、猪瘦肉和虾)

因此,吸收利用率大致是依照以下顺序排名:猪鸭血>牛羊肉>深绿或紫红色蔬菜。

除此之外,含铁的食物还有:蛋黄、芝麻、土豆、豆类、红糖、核桃、红枣,孕妈妈可适量选择,膳食中补充铁之后,孕妈妈的体能、情绪和注意力集中程度都有所改善。

对于饮食结构单一的孕妈妈而言,从孕期开始就选择含铁的孕产妇专用营养补充剂也是必不可少的辅助手段。例如美好蕴育·润康,同时补充铁、叶酸、维生素和α-亚麻酸、卵磷脂等12种孕期所需营养素,让宝宝更聪明、妈妈更健康!

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