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孕期贫血吃什么补血?怎么补?

孕期贫血是许多孕妈妈都会面临的问题,既然孕期贫血会对孕妈和胎宝造成非常严重的后果,那么孕期贫血吃什么补血?怎么补?下面美好蕴育就来帮大家一起梳理!

食物中的铁分为“血红素铁”和“非血红素铁”两类。所谓血红素铁,就是动物体内血红蛋白或者肌红蛋白所含的成分,它在人体中的吸收利用率特别高,而且吸收利用率稳定,基本上不会受到其他食物中干扰因素的影响。植物性食物中的铁,以及蛋类中的铁,都是“非血红素铁”,吸收利用率明显低于血红素铁,而且容易受到各种抗营养因素的干扰。
 

富含血红素铁的食物


首先,动物的肝脏、肾脏、心脏,还有禽类的胗子。它们都是深红色的,这说明其中富含血红素铁。虽然人们常常担心动物肝脏和肾脏是“解毒”和“排毒”器官,可能含有污染物,但每天吃20克卤肝,或者每周吃2次,每次不超过75克,是有效增加铁元素的办法。而心脏和胗子完全没有这个污染问题,完全程度和肌肉一样。

牛、羊、猪、驴等动物的红色瘦肉,生肉的颜色越红,熟后的颜色越偏褐色,其中的血红素铁含量越高。

各种动物的血。比如鸡血、鸭血、猪血等超市都有售。

鸡、鸭、鹅等禽类的肉被称为“白肉”,它们含有少量血红素铁,但含量低,相比较而言,禽类的颈部、腿部等经常活动的部位肉色相对比较红一点,血红素铁含量也会偏高一些。
 
孕期贫血吃什么补血?怎么补?
 

吃多少红肉才能起到补铁的作用?


准妈妈本来就需要增加蛋白质的供应,平均每天吃75-100克红肉(包括红色的动物内脏)是合适的。这样既能补充蛋白质,又能补充多种B族维生素和血红素铁。要说明的是,这个量是纯瘦肉,不包括肥肉、皮、骨头的重量,如果准妈妈人偏瘦,贫血比较明显,在能正常消化的前提下,不用刻意限制饮食肉类的重量。

如果准妈妈肠胃功能差,对肉类消化不好,则最好把肉分散到两三餐里面吃,而不是一餐当中全部吃掉。少量多次地吃肉可以减轻消化系统的负担,也可以提高蛋白质的利用率。因为一餐吃太多蛋白质,身体往往难以全部利用,已经吸收的氨基酸会有一部分暂时用不上,变成尿素从尿里排出去。


吃蔬菜水果能帮助减轻贫血吗?


虽然大多数蔬菜和水果的含铁量比较有限,但它富含有机酸和维生素C,这两者都有利于非血红素铁的吸收。部分水果中还含有“杨梅素”,这种化学物质,能调控“铁调素”蛋白,从而帮助平衡体内铁的分布和代谢,对于预防贫血非常有好处,所以,准妈妈要吃够绿色蔬菜,每天吃250克新鲜水果就更好了,含杨梅素较高的水果包括樱桃番茄、葡萄和红提、山楂、龙眼、草莓、猕猴桃等。

对消化能力比较差的准妈妈来说,吃葡萄干、提子干、桂圆肉等水果干也可以,可以提高消化能力。

准妈妈也可以通过补充美好蕴育·润康,每天补充铁、叶酸、维生素类和α-亚麻酸、卵磷脂、牛磺酸等12种孕期所需营养素,辅助治疗缺铁性贫血,有效调理孕期营养问题。

最后要提醒各位准妈妈,茶、咖啡、巧克力等都含有大量单宁类物质,它们不利于铁的吸收利用,补铁期间最好少饮或者不饮,可乐富含磷酸,也不利于铁的吸收。

以上就是美好蕴育为大家带来的关于“孕期贫血吃什么补血?怎么补”的问题解答。想学习更多孕产孕育知识,请访问美好蕴育官方网站!

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