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孕妇能吃火锅吗?孕妇想吃火锅怎么办?

火锅一直是很多姐妹的“心头好”,滚烫的红汤,七上八下就熟的毛肚,精致排盘的牛羊肉......总能勾起人们的食欲。总之没有什么问题是一顿火锅解决不了的,如果有那就吃两顿!对于孕妈能不能吃火锅的问题一直有争论,不少孕妈也有疑惑:“孕期吃火锅会对宝宝有影响吗?”

小蕴可以放心的告诉孕妈们:孕期也可以吃火锅!不过,孕妈吃火锅,“怎么吃”比“吃什么”更重要!下面,且听我给你们细数孕妈吃火锅的林林总总。
 

火锅的营养分析


1、水煮更健康——从加工方法的角度来说,火锅是很有优势的,火锅本质是“开水煮一切”,然后立刻食用,比较新鲜。

2、食材更多样——吃火锅时,会选择很多种类的食材,比吃其他食物种类更多样化,实现食材多样化,符合中国居民膳食指南的建议。

3、酱料很可控——煮完菜之后蘸酱料,酱料不会渗入到食物里,因此可以放得相对少一些,总体摄入量低一点,也能有滋有味。

4、肉汤不要喝——吃火锅难免摄入比较多的油脂,肉汤里脂肪、亚硝酸盐、嘌呤含量也都比较高,不建议喝汤。

5、辣味不可怕——有些人可能觉得火锅的最大问题在于辣,辣本身是一种痛觉,最多促进你的肠胃蠕动,诱发腹泻。一般的辣味对人体是没有危害的,甚至含辣椒素的食材往往维生素也比较多,挺健康的。

6、原料安全性——火锅底料安全性也是要注意的,如果在外就餐,一定要选择证照齐全、环境比较整洁的火锅店。
 
孕妇能吃火锅吗?孕妇想吃火锅怎么办?
 

孕妈吃火锅安全指南


在家里吃——和老公一起手拉手买菜,一起洗菜,一起涮菜,还有比这更有爱的么。只需要准备好食材和锅底就好,锅底尽量选择清汤或者其它简单食材的锅底,特别要提一句酸菜锅,虽然味道比较好,但是亚硝酸盐含量也很高,不建议经常食用。蘸料尽量少放,可以用醋来代替,多放葱花和香菜提味儿也不错。

不要趁热吃——把握好时间,不要煮得太久,破坏营养,也不要没煮熟吃半生的,一定要保证把肉煮熟再食用,火锅刚从锅里捞出来,温度可能比较高,最好先放在碗里晾一晾,等凉了再吃。更不要趁热吃,易烫伤口腔和食道的黏膜。

先素后肉——先吃绿叶蔬菜、豆制品、菌菇、薯类食物,再吃肉,这样均衡搭配也是健康的一餐,可以有效防止热量和蛋白质摄入过多,还能满足维生素、膳食纤维的需求。蔬菜最好放在清汤锅里,如果在红油锅里会裹挟更多的脂肪,还不如不吃。多用豆制品来代替火锅中的肉类,既可以保证优质蛋白质的摄入,又可以减少饱和脂肪酸的摄入。少喝饮料——吃火锅时搭配的饮料,原则上是选择低糖的饮品,可选择白开水,一般的茶水,酸奶或者酸奶饮品,新鲜清甜的完整水果也不错。

其实吃火锅还是挺健康的,关键看你怎么吃。

以上就是美好蕴育对“孕妇能吃火锅吗,孕妇想吃火锅怎么办”的介绍,希望可以帮到你!更多孕产孕育知识学习,请访问美好蕴育官方网站。

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